【みぞれすき焼き】の作り方

料理

どうもあぐろーです!

みなさんは明日は休みですか?

僕は今週6日間仕事なので、土曜もです😭

午前中仕事した後、夜は反省会という名の忘年会があるので、おいしいのもを食べようかな!

何やらビンゴの景品でテレビとかps4があるそーです😆

ビンゴとかの運全くないんですけどね笑

あれって絶対当てて帰る人いますよね。センスなんですかビンゴって笑

結果は明日更新できるかなぁ、、報告しますね!

では、本日のレシピをどうぞ!

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みぞれすき焼きの作り方

用意するのも

割り下

  • 醤油
  • 砂糖
  • みりん
  • ほんだし
  • 大根おろし

具材

  • 牛肉
  • 長ネギ
  • 白菜
  • 豆腐

作り方

①スキレットにオリーブオイルを引き熱くなったら肉を焼きます。

②赤みが残っている段階で、野菜や豆腐を入れます。

③ネギに焦げ目がついたら割り下を入れます。

④煮え立ったら真ん中に卵を落とし完成です!

まとめ

大根おろしとすき焼きの組み合わせが合うか謎だったんですが、大根おろしのさっぱりとした風味と甘さがお肉に合って美味しかったです!

スキレットを使ってすき焼きにするのも👍でした。

スキッレットは、ニトリでかったんですが、かなり使えます!

少し重いのが難点ですが、料理が冷めにくく、そのままテーブルまで運べるので、楽チンですよ。

値段もかなり手頃ですので、使ってみてください!

 

明日は飲み会です。

 

ではでは!

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